我们都爱煎鸡腿，鸡腿在煎之前腌制一下，会让煎鸡腿的味道增色不少。那么在煎之前怎么腌呢？今天我就分享一下我腌制鸡腿的方法，步骤如下。
食材
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鸡腿 1个
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料酒 适量
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盐 适量
4
酱油 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
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准备鸡腿一个，用清水冲洗干净；然后剁成块。
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取出料酒，用汤勺掂量适量料酒加入鸡腿块，搅拌均匀。料酒用来去腥。
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接着去适量盐，继续加入鸡腿块中搅拌，用以提味。
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然后再倒适量酱油，不喜欢的可以少放点，主要用来提鲜。
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最后加入一些白砂糖，喜欢吃甜的可以多加点，我喜欢甜，所以多加了些。
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把这些调料充分和鸡腿块搅拌均匀以后，放置2小时以上就可以了。
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另外讲一下煎击退的方法：1、锅热油；2、放入鸡腿正反面煎6分钟左右；3、然后加入半碗水、一点酱油、糖，4、两面煮个10分钟左右水干了就ok了。
注意事项
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1、你学会了吗？是不是很简单？讲得不清楚的可留言提问哦。
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2、最后祝你天天有鸡腿吃，财源广进。
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3、别忘了左下角点个赞哦。
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