西红柿疙瘩汤的做法简单,而且营养丰富,老少皆宜,下面小编说下具体的做法。
食材
1
西红柿 半个
2
淀粉 适量
3
食用油 适量
4
海鲜酱油 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
7
香油 两滴
方法/步骤
1
将西红柿切小块,小白菜少许切碎备用。取适量的面粉放入碗中,一边慢慢的加入一点点的水,另一边用筷子不停的搅拌,直到面粉出现大小均匀的疙瘩状。
2
炒锅内放入少许食用油,油热后加入切碎的西红柿和小白菜翻炒,加入盐、海鲜酱油、蚝油少许,炒至西红柿粘稠状。
3
此时倒入适量的清水,煮沸后加入搅拌好的面疙瘩,用筷子迅速搅散。
4
将面疙瘩煮大概三分钟至熟,淋点香油出锅即可。
注意事项
1
面疙瘩煮熟之后可以将鸡蛋液一点点的撒入锅内形成蛋花
2
根据个人口味放入葱末、姜末炝锅出味
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