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西红柿疙瘩汤的简单做法

西红柿疙瘩汤的做法简单,而且营养丰富,老少皆宜,下面小编说下具体的做法。
食材
1

西红柿 半个

2

淀粉 适量

3

食用油 适量

4

海鲜酱油 适量

5

蚝油 适量

6

盐 适量

7

香油 两滴

方法/步骤
1

将西红柿切小块,小白菜少许切碎备用。取适量的面粉放入碗中,一边慢慢的加入一点点的水,另一边用筷子不停的搅拌,直到面粉出现大小均匀的疙瘩状。

2

炒锅内放入少许食用油,油热后加入切碎的西红柿和小白菜翻炒,加入盐、海鲜酱油、蚝油少许,炒至西红柿粘稠状。

3

此时倒入适量的清水,煮沸后加入搅拌好的面疙瘩,用筷子迅速搅散。

4

将面疙瘩煮大概三分钟至熟,淋点香油出锅即可。

注意事项
1

面疙瘩煮熟之后可以将鸡蛋液一点点的撒入锅内形成蛋花

2

根据个人口味放入葱末、姜末炝锅出味

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