营养达人虽然吃得健康,但对于普通白领来说,一日三餐、餐餐速食,哪还有时间如此讲究营养膳食搭配的准则?不过,在了解了蔬果颜色对身体保健的作用后,再推荐给你三个简便搭配的健康颜色速成宝典,帮助你达致健康状态吧。1、草莓柠檬蔬菜汁制作方法:草莓4枚,柠檬汁2勺,莴苣200克,胡萝卜1根,一起榨汁。制作这样一杯包含了红(草莓)、橙黄(柠檬、胡萝卜)、绿(莴苣)三种颜色的蔬果的饮料,不仅可以补充人体每天所需要的营养,还具有净化机体等作用,将蔬果榨汁饮用,也可避免因摄取过量而对肠胃造成负担。 2、蔬菜沙拉制作材料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱这份一步搞定绿(花叶生菜、豆苗)、白(玉兰菜、洋葱)、红(红柿子椒、小西红柿)、紫黑(紫甘蓝、紫叶生菜)、橙黄(玉米粒)的蔬果沙拉,虽然制作简单,却可以充分保持蔬果中的营养,缤纷色彩中便能轻松补充丰富植物营养素。3、补充天然营养素天然的植物营养素是支持人体免疫系统、帮助人们达致健康状态的重要成分。但我们日常难以吃到多色和足量的蔬果,因此可选择富含植物营养素的营养保健食品,给健康还以颜色!
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