最近很多朋友咨询关于排骨焖饭怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
排骨 500g
2
干香菇 7个
3
清水 1L
4
料酒 10ml
5
食用油 15ml
6
热水 200ml
7
生抽 10ml
8
老抽 5ml
9
糖 5g
10
盐 2g
11
香菇水 200ml
方法/步骤
1
排骨均匀切块，干香菇清水泡发，去水切片。
2
锅中加入清水，放入排骨，加入料酒和姜。
3
大火焯水，捞出备用，另起一个锅，倒入食用油。
4
放入排骨，煎至两面金黄，加入热水、生抽、老抽、糖烹煮。
5
加入香菇，加盖煮五分钟，放入盐，大火收汁。
6
倒入电饭煲，加入香菇水200ml，选择煮饭，熟后盛出装碗，撒上葱花即可。
下一篇：成品排水沟盖板挑选方法全攻略