宝宝总是不爱吃菜,宝妈实在是没有办法,又不能老让宝宝吃光光饭,这样营养要跟不上了,所以宝妈就换着花样的做闷饭,这样既能让宝宝吃上菜还可以很方便哦
食材
1
排骨 300KG
2
糯米 500KG
3
土豆 200KG
4
八角 1个
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
葱花 适量
9
姜片 适量
10
料酒 适量
11
白砂糖 适量
12
花生油 适量
方法/步骤
1
糯米提前用温水泡3小时以上,先将排骨冷水下锅焯水,水开后两分钟捞起控水
2
锅里倒入适量花生油烧至七成热倒入排骨翻炒,待排骨炒成金黄色放入姜片,八角,料酒,白砂糖然后放入土豆继续翻炒两下加入温水,水要莫过排骨,然后调入适量盐,酱油烧开
3
最后倒入电饭煲中,把事先泡好的糯米盖在排骨上,盖上锅盖按下煮饭档,待跳到保温档的时候继续闷二十分钟就可以开盖洒上葱花搅拌均匀就可以开吃了
注意事项
1
油可以稍微多放点
2
一定要闷一下才好吃
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