这几天一直在做好吃的，这次又做了这个珍珠丸子，看着名称一定很好吃的。哈哈 这个珍珠丸子做法稍微有点复杂了，但是做法是很清楚的，儿子很喜欢吃啊。
食材
1
肉末 一斤
2
糯米 适量
3
鸡蛋 n只
4
土豆丁 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
首先准备好原料，肉末，土豆丁，葱，糯米，姜，蛋黄。 把土豆丁切碎，葱切末，姜末和肉末混合搅拌。糯米沥干水，待用
2
取一团肉末，包上一个蛋黄，用手来回摔圆，类似于做狮子头。
3
滚上糯米，沾均匀就可以了
4
把做好的珍珠丸子放在蒸笼里蒸，中火，30到45分钟就可以了。
5
美味好看的珍珠丸子就完工了。一起来尝试一下吧。
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