最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。
食材
1
米粉 200g
2
沙虾仔 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
米粉盛入一个大碗。
2
煮好的沙虾仔。
3
米粉加适量的水，盐和胡椒粉调成稀糊。
4
平底锅烧热，下适量的油，下一勺糊糊，摆上虾仁。
5
小火煎至两面金黄后出锅。
注意事项
虾可以用生的代替，但不管是煮好的还是没煮的，都是越小越好。
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