家乡绿色丝瓜，成活率很高，只要撒种后，不用上化肥和打药就自然生长很快，做成的成品菜口感很不错。今天来分享一下：怎么做好吃的家乡绿色丝瓜？
食材
1
丝瓜 适量
2
鸡蛋 适量
3
葱 适量
4
味精 适量
5
植物油 适量
6
食盐 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
丝瓜去皮，洗净切成片。
2
2个鸡蛋打到碗里，搅均匀，上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味成饼形状，用铲子切成小块。装盘备用。
3
用剩下的油加入切好的丝瓜和适量的食盐翻炒入味。
4
葱洗净切成如下的段。
5
把切好的葱放入快速搅炒片刻。
6
加入炒好的鸡蛋，一起炒均匀入味。
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