做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
牛排 400克
2
洋葱 60克
3
罗勒 30克
4
面粉 20克
5
小米椒 15克
6
姜 10克
7
蒜 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
牛排用擀面杖略微拍松，肉吃起来会更软嫩些。
2
撒上一点点盐抹匀，裹上面粉。
3
不粘锅倒油烧热，放入姜丝、蒜片爆香。再放入牛肉煎至表面变色。
4
加入生抽、米酒、糖翻炒均匀。淋入麻油，放入洋葱继续翻炒收汁。
5
等快出锅的时候把罗勒放进去，盖上盖子焖一小会，再翻炒几下就可以了。
6
装盘可以加点小红辣椒做点缀。END
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。