排骨 500克
虾 500克
鲈鱼 1条
羊肉 500克
小黄鱼 1条
酱油 少许
油 少许
葱 少许
第一道菜：红烧猪蹄猪蹄含有大量的胶原蛋白，能美容。很多怕发胖的MM不用担心，在红烧的过程中，已经将脂肪融化了。红烧猪蹄色泽亮丽，味道鲜美，是很多人做年夜饭中必选的。
第二道菜：糖醋排骨在这里，很多人会问丫丫为什么这么爱吃红烧的东西？！因为丫丫是南方人，口味偏甜。做糖醋排骨可以选择肋排（又称高升排骨），寓意非常符合过年的气氛。糖醋排骨不仅是大人们的最爱，而且是小孩子喜欢的一道菜，油而不腻，酸酸甜甜的味道让一家人其乐融融。
第三道菜：清蒸鲈鱼鲈鱼呢本身肉质细嫩，味道鲜美，加上用清蒸的做法，更能将鲈鱼的鲜味散发出来。而且有年年有余的吉意，相信亲戚朋友们都会很喜欢，赶紧去置办吧！
第四道菜：白蘸鸡哈哈，这个可是丫丫的最爱。一般农村里都会饲养鸡，鸭等等。过年的时候可以为家人做一道白蘸鸡，做法很简单，将鸡煮熟沥干，切片装盘，洒上一些自己调制的酱料（也可以旁边放上味碟）。自己家养的鸡吃起来很香，很适合不会经常做饭的年轻人哦。
第五道菜： 炖羊肉在这寒冷的冬天，一家人围在一起吃炖羊肉是很惬意的事。一般只有在过年的时候，才会吃到羊肉。如果觉得纯粹的炖羊肉比较腻的话，可以排上一些大白菜，胡萝卜等搭配蔬菜一起吃，丫丫建议根据当地的饮食习惯做，尤其给那些在外地打工的子女做上一道，一定暖道心底里去了。
第六道菜：油焖大虾虾一直都是很多人的最爱，因为它味道肥美，油而不腻。一般在年夜饭中，虾子是必不可少的，可以选择做椒盐虾，水煮虾。。。这里呢，丫丫推荐大家尝试做油焖大虾，制作方法简单省事。
第七道菜：雪里红小黄鱼这是一道汤，各种大鱼大肉吃多了，最后来一道清单又营养的汤吧。小黄鱼搭配雪里红是非常好的，黄鱼肉质细嫩，雪里红还有能掩盖黄鱼的腥味，配上这么一道清汤，不会再感觉油腻腻的啦。
食材一定要新鲜哦，为了家人的健康。