自打奥运会开赛以来,有多少同学、已经度过多少不眠夜了,很喜欢四年一度的这段如火如荼的时光,全国兄弟姐妹的目光都聚焦到一处,我们的心被同一个奥运大舞台所牵绊,荣辱与共,紧紧团结在一起
曾经我也是熬夜到凌晨看比赛是主儿,也是宁可不吃饭也不能不看比赛的铁杆儿粉丝,现在只能说心有余、力不足了,熬夜是熬不动了,但是为奥运健儿们呐喊助威的热情不减。做为普通小老百姓一枚,咱为奥运做不了啥贡献,就发挥咱的特长,为奥运贡献几道菜吧
用火辣辣来形容我们对赛事的热情一点儿也不为过,看看咱们周围的朋友邻里,电视里整天播放的不是比赛直播,就是赛事新闻,就连大街小巷是凡有电视机的小地摊儿、小饭馆儿,都无一例外围满了人,津津有味地看奥运。为了表达这份火辣辣的热情,今儿咱就吃一道火辣辣的大菜来应景儿。
工具/原料
1
主料:大花蟹3只
2
配料:大红椒1个、青蒜1根
3
调料:香辣蒜蓉料500g、酱油少许
方法/步骤
1
锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹;
2
炒至蟹变红,加入香辣蒜蓉料;
3
翻炒均匀后,放入红椒丝和青蒜段;
4
加少许酱油,快速翻炒均匀即可。
注意事项
1
炒的时候注意火候,蒜蓉已经是熟的,以免炒焦;
2
香辣蒜蓉料本身带有盐分,不需再加太多调料;
3
酱油少加一点点就可以,以免浸湿蒜蓉,影响口感;
4
如果喜欢吃辣,可以再放些干辣椒,更加过瘾。
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