食材简单，操作简单，口味高级！
食材
1
冬瓜 1斤
2
干贝 虾干 适量
3
姜 适量
4
香菜 食用油 适量
5
盐 鸡精 适量
方法/步骤
1
冬瓜去皮切片，姜切片，干贝和虾干洗干净备用
2
锅加油放姜爆香，下虾干翻炒
3
下冬瓜翻炒
4
加水1000毫升左右，喜欢喝汤可以多加点，然后放入干贝
5
大火煮到汤变白，改小火炖20分钟后，看冬瓜软烂了，加盐和鸡精
6
用漂亮的汤碗盛出来，少许香菜点缀
7
上桌啦，配米饭、配馒头都很赞哦
注意事项
汤煮好以后，先尝一下咸度，再根据自己的口味适量加盐，香菜是提香增色的，实在不能接受的话换小葱也行
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