豆腐干炒肉很普通，却是美味的下饭菜。
食材
1
猪肉 300g
2
烟熏豆腐干 150g
3
辣椒 100g
方法/步骤
1
将肥肉丝丝的油煎出来，可以直接用来炒肉。
2
将四川自制的豆瓣准备好，肥肉丝丝煎干了，舀进碗里，倒入豆瓣，豆瓣可以起到上色的作用。
3
豆瓣开始香了，放入蒜瓣，大火倒入腌了淀粉的瘦肉丝翻炒。瘦肉丝炒好了起锅。
4
单炒豆腐干，炒2分钟，加入刚炒好的瘦肉丝。一道下饭的豆腐干炒肉丝就做好了
注意事项
瘦肉记得加入淀粉，肉质更嫩。
上一篇：怎么样才能长高呢
下一篇：怎样做辣椒香干炒肉丝？