非常简单易上手的经典菜呦！！学起来吧！
食材
1
西葫芦 20克
2
料酒 8克
3
鸡蛋 16克
4
盐 6克
5
葱 7克
6
生抽 5克
方法/步骤
1
首先要先将西葫芦洗干净切成片
2
将两个鸡蛋，加入少许盐，将其打散留着备用
3
然后在锅烧薄油，倒入鸡蛋液，要中大火翻炒，当它一凝固就盛出备用，防止把鸡蛋炒老了呦！
4
然后倒入切好的西葫芦，大火翻炒，再加入少量盐，可以将西葫芦的甜味杀出来
5
然后再将鸡蛋倒入，一起翻炒，再加入少量料酒，翻炒一会儿就盛出
6
当鸡蛋的咸与西葫芦本身的清甜搭配起来后，口味互相渗透而不相冲，十分美味呦！！！
注意事项
生抽其实可以加也可以不加呦！！！
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