第一次加啤酒做基围虾，之前的香辣虾总是觉得不够入味，所以这次尝试加啤酒做。
食材
1
基围虾 1斤
2
洋葱 半个
3
啤酒 1罐
4
花菜 半个
5
青/红辣椒 几个
方法/步骤
1
基围虾洗干净，去虾线，开虾背
2
青/红辣椒切圈花菜切成小块洋葱写小片姜，葱
3
油下锅，把虾放入锅中，炸至金黄，起锅
4
把青椒，花菜，洋葱放入锅中炒香
5
再把虾倒入锅中，倒入啤酒，盖过虾
6
盖上锅盖，闷煮5-8分钟再加盐，酱油，调味再放点糖提鲜就可起锅
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