关于面点怎么做酥皮
食材
1
中筋面粉 500g
2
整块的黄油 200g
方法/步骤
1
将面粉用凉水合成面团，尽量干点。
2
将面团擀开成长方形，将整块好黄油放在长方形面皮的一边，
3
另一边对折盖在黄油上，将面皮再次擀开，如此反复，对折擀开对折擀开。
注意事项
1
注意要特别小心，不能把面皮弄破了，
2
最后可把四周边缘切一小块不要
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中筋面粉 500g
整块的黄油 200g
将面粉用凉水合成面团，尽量干点。
将面团擀开成长方形，将整块好黄油放在长方形面皮的一边，
另一边对折盖在黄油上，将面皮再次擀开，如此反复，对折擀开对折擀开。
注意要特别小心，不能把面皮弄破了，
最后可把四周边缘切一小块不要