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面点的制作方法

水晶包应该可以吧
工具/原料
1


澄面200克玉米淀粉30克滚沸水360克猪油5克

2


猪肉馅300克青椒一个4朵香菇姜末少许盐、味精、五香粉、香油、油

方法/步骤
1

猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀,腌制入味,时间为50分钟即可

2

青椒、香菇均切成细丁

3

将澄面和玉米淀粉混合均匀

4

锅内将360克水煮沸,将混合的面粉倒入,用筷子搅拌均匀,晾冷

5

将烫好的面揉成光滑的面团,再加入猪油揉均

6

面团揉均后,揪成饺子大小的剂子,擀成中间厚周围薄的皮

7

皮内放上肉馅,如团样子捏上许多小摺

9

将包子均匀码在蒸锅内,出热气蒸7.5分钟即可

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