提到蛋糕，是不是脑子里蹦出来的就是奶油、水果蛋糕。可惜我不爱吃，今天小编带大家蒸一个特别的蛋糕，非常美味哦！步骤有点多，大家仔细学哦。
食材
1
发面 适量
2
冬枣 15颗
3
葡萄干 适量
4
猕猴桃干 适量
5
菠萝干 适量
6
蜜桃干 适量
7
玉米仁 若干
方法/步骤
1
这是我准备的辅料，大枣是主角，嫩玉米粒、葡萄干、弥猴桃干、菠萝干。至于用在哪里，请往下看
2
发好面后，先擀一块直径大约15cm圆面皮,做蛋糕的底部，灵活对待，面皮的大小取决你蒸锅的大小，面皮都不要擀的太厚，否则，蒸熟后会大发，发的无法控制局面，没有了造型。
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将洗好晾干的大枣如图这样排列，一个在上一个在下，长面皮就成波浪状。
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换个角度瞅瞅，构造更清晰。
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把枣放一圈是放成这个样子。
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然后中间摆上枣和各种辅料丁，自己吃的，多多亦善。
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然后，再做盖子，擀一块直径15cm面皮。
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捏周边花围，一圈就是这个样子哦。
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盖上盖子了，有点蛋糕的雏形了。
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面再摆一圈大枣，中间我用的是红糖掺面粉和嫩玉米粒，面份要多一些。
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再做一个圆形面皮，大概与摆的大枣圆形差不多，也捏上花边吧。
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小花上面再放一颗枣，造型完成。
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中间的枣圈做的小了一些，旁边撒上了嫩玉米粒。
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蛋糕中间我做了像容器一样的托，里面放的是果味泥。
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放锅中，开蒸。
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蒸熟后的样子，营养美味。
注意事项
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图文原创
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