草饲牛肉，天然草原牧养，脂肪量低，肌肉层次丰富，口感紧实
食材
1
草饲西冷 250克
2
盐 2克
3
水 10克
4
鸡精 1克
5
油 2克
6
老抽 1克
7
生抽 2.5克
8
橄榄油 3克
方法/步骤
1
牛排自然解冻，用厨房纸吸除表面血水
2
牛排两面抹上橄榄油，平底锅加热至冒烟，直接放入牛排
3
煎3分钟，撒盐和黑胡椒碎
注意事项
掌握好火候
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