可以当主食，可以当零食，适合一切吃法。如果不爱吃甜食就做做这款椒盐油酥烧饼吧。绝对不会让你失望的。一家人都喜欢吃酥饼，不管是甜口的，还是椒盐口味的，所以我就不断地换着方式做。这款油酥烧饼我是在网上无意间看到的方子，对于酥性的点心、小吃，我是绝对不会放过，看过就实验，非常合心意，喜欢，一起分享吧。 主料中是油面皮的用料，辅料中式油酥的用料。
食材
1
中筋面粉 250g
2
植物油 25g
3
水 135g
4
酵母 1/4小勺
5
五香粉 2小勺
6
植物油 100g
7
中筋面粉 200g
8
盐 1小勺
方法/步骤
1
主料中油面皮部分所有的材料混合一起。
2
揉成面团，反复揉搓，直到面团光滑有弹性。面团表面涂上一层植物油饧半小时。
3
辅料中油酥的材料混合一起。
4
揉成团，注意揉之前把胡椒粉混合均匀。
5
面皮和油酥都分成9份，不要偷懒，要用电子称量哦。
6
油皮压扁，微微擀几下，包入油酥。
7
可以像包包子一样收口。
8
都做好，收口向下，盖严松弛10分钟。
9
每个剂子先擀成长一点的椭圆形。尽量薄一点，可以说越薄越好。
10
卷起。
11
都做好在松弛10分钟。
12
在擀成长条面皮，依然是越薄越好。
13
卷起。
14
两头向中间挤压。
15
捏好，整理成圆形。
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把每个剂子擀成1cm厚的饼，放在烤盘上。
17
烤箱提前预热，烤箱放中层，上下火，200度，烘烤20分钟。
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烤好后取出晾网晾凉，冷热都好吃哦。
注意事项
混合油酥面团时要注意，要把胡椒粉和面粉混合均匀才香。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。