奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素。下面跟着小编一起来看看制作奶茶的方法。
食材
1
牛奶 250克
2
红茶 5克
3
白糖 2茶匙
方法/步骤
1
把白糖放入锅中,使其融化。
2
白糖呈焦糖色即可。
3
然后加入牛奶,转中火。
4
牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。
5
煮沸就可以了,不要煮的过久,会苦涩。
6
把奶茶倒在杯子里,过滤出茶叶。
7
完成。
总结
总结:1、把白糖放入锅中,使其融化。2、白糖呈焦糖色即可。3、然后加入牛奶,转中火。4、牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。5、煮沸就可以了,不要煮的过久,会苦涩。6、把奶茶倒在杯子里,过滤出茶叶。7、完成。
注意事项
tips1:煮糖的时候要用小火,否则容易糊。
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