懒人排骨做法。不需要太复杂的程序,只要一个电饭煲,轻轻松松搞定好吃的炖排骨!
食材
1
排骨 2斤
2
花椒 10粒
3
八角 4粒
4
黄豆酱 1勺
5
葱花 些许
6
香菜 些许
方法/步骤
1
排骨切段、烧开水,将排骨放热水里炒一遍,撇去肉末,待排骨肉发白后捞出备用。
2
葱花切段、花椒、八角等大料准备好,备用。
3
将排骨放入电饭煲中,倒入适量的水,标准是水没过排骨即可。盖上锅盖,将电饭煲达到煲汤的模式。
4
待锅内煮沸后,依次放入葱花、盐、味精、味达美、八角、花椒等材料,再次煮。
5
差不多30分钟后,将黄豆酱加入到国内,再次煮,收汁。差不多两个小时后,排骨就可以出锅了。
6
加入香菜点缀下,好吃又简单的炖排骨就大功告成了!
注意事项
1
如果用锅煮的话要用文火慢慢熬
2
电饭煲要跳到煲汤的模式
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