Hallo，大家好。不知道大家喜欢吃柿子吗，你知道柿子有多种吃法，有柿子干，有成熟的软软的柿子，可你知道未完全成熟的柿子经过特殊的加工也可以变得不涩且特别甜提报脆吗，不知道的朋友赶快学习起来吧，这么经验都是我本人亲自试验过的，确实有效，赶快关注收藏吧，废话不多说开始吧
食材
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未成熟的柿子 10个
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保鲜膜 适量
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食用酒精或白酒 适量
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辣蓼草 一大把
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干稻草 一大把
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开水 一锅
方法/步骤
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採回来的未成熟的柿子，用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉，如下面这个，也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也OK
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然后用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来，放到阴凉干燥处一个星期以上就可以开吃了，我所说的方法都是有效的自己尝试过的，还有网络中所说的用温开水直接浸泡一个星期2个星期都不会使柿子变甜还是会涩大家不要去尝试了没用，让我告诉你我奶奶教我的土办法，看好了就是下面这种植物，相信很多人没见过吧，在南方农村的朋友应该见过
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这种草叫辣蓼草，我们本地称它为麻辣草，这种草尝起来真的麻麻辣辣的，看清楚了，别搞错了，只要採回来洗干净
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再去採一些水稻的稻草来，小麦的没试过，因为我们南方没有种小麦，小麦的矶杆大家可以尝试一下应该也行
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就是下面这个稻草干，相信南方农村的朋友们见过
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最后就要把稻草和上面所说的辣草放到锅里煮到水开，倒入一个密封容器内把柿子都要浸泡住登一两个星期就可以吃了，真佩服以前人们的智慧，喜欢的朋友赶紧关注点赞吧，谢谢大家
注意事项
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柿子要未成熟的
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白酒擦拭要保留一些包紧，别全挥发了