为什么太活跃的鱼最好不要买？

名词解释

鱼浮灵，化学名过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。是一种速效增氧剂，施用鱼浮灵能有效防治水生动物因缺氧而造成的浮头、泛塘等现象。业内人士称，“鱼浮灵”在业内不是常用药物，现在的水产保鲜技术已经比较完善，增氧泵是必需装备，而且可以长期持续使用，相比之下，使用药物不但不好把握用量和投放时间，还比较麻烦。

“去菜场买鱼，结果看到惊人一幕，摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会工夫白色粉末就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。”近日，一则关于“鱼浮灵”让奄奄一息的鱼虾活蹦乱跳的微博，在网上传得沸沸扬扬，也让大家对于食品安全的忧虑增加了。

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市民不可贪便宜从不正规渠道买鱼虾

有网友在网上感叹，到底我们还能相信什么，去市场太活跃的鱼也不敢买，怕致癌；太白的卫生纸也不敢买，怕有荧光增白剂；太鲜亮的水果不敢买，怕打了激素……我们生活在一个与化学药品斗智斗勇的年代，身边的致癌因素让我们防不胜防。

专家提醒市民只要从正规渠道购买，大可不必过分担心。因此，市民在购买活鱼、活虾时，切勿不可因贪小便宜，而从不正规渠道购买，以免造成更大的损失。