这道菜利用虾的美味和粉丝的融和，只要几分钟蒸的时间再淋上热有，把调料激出香味，色香味俱全，喜欢的可以试试。
食材
1
海虾 350克
2
粉丝 50克
3
鲜酱油 2汤匙
4
豆豉 5克
5
食用油 2汤匙
6
蒜末 10克
7
小葱 5克
步骤/方法
1
大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净
2
用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
3
准备豆豉，蒜末和葱花
4
把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
5
先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入
6
先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
7
蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
8
出锅后再把葱花均匀的撒上
9
锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
10
均匀的淋上即可享用
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