天气那么闷热没有点汤或粥根本难以下咽,跟扎扎一起试试家常南瓜小粥吧!
食材
1
南瓜 1/4
2
银耳 半
3
小黄米 少量
4
盐 少许
5
冰糖 少许
6
枸杞 少许
7
红枣 少许
方法/步骤
1
先把银耳冲洗几遍后放在热水里泡,(泡到什么程度么)泡到手摸过去有点硬有点脆的程度就可以。去掉银耳脚上的黄色部分,把银耳撕的碎点备用
2
南瓜洗干净切成小块备用(有的人不喜欢吃南瓜皮可以把皮去掉,其实个人觉得没什么,因为南瓜皮吃起来有点粉粉还行)!
3
把红枣(枸杞)、小米洗干净, 然后把所有的食材一起放到高压锅里。
4
在盖上锅盖之前我们要把盐放少许(别放太多)冰糖少许(本身就有一点甜味了的可以少放点)盖上锅盖烧大火20分钟左右转小火10分。(其实放在电饭煲式的高压锅里会方便很多根本不用计算几分钟的)
注意事项
选南瓜的时候要选老的越老越老吃煮出来的味道也是杆杆的
上一篇:女人必知的15种南瓜做法
下一篇:最简单的南瓜做法——清炒南瓜