如果你想少油少盐,并且做简单的饭菜,今天小编做的这道梅菜肉蒸饭就比较适合,而且方便外带,上班野餐之首选。
食材
1
梅菜 100克
2
肉 100克
3
大米 200克
4
盐 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
把大米淘洗干净,然后放入碗中
2
再把一点江米淘洗干净,放入碗中
3
加入适量的水浸泡两个小时左右
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把肉洗净,然后切成小丁
5
然后放入碗中
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加入适量豆瓣酱
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搅拌均匀,腌制十分钟左右
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梅干菜提前一天泡上,沥水备用
9
把梅菜切成小丁
10
竹筒中放入泡好的米
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然后加入切好的梅菜
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再加入腌制好的肉丁
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最后加入适量的水
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放入笼屉中,开始蒸
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大概65分钟左右就可以出锅了
注意事项
1
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2
可以根据自己喜好加入调料
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