自己长的绿豆芽吃的更放心。
工具/原料
1
绿豆适量
2
蒸笼布一块
3
小的沥水篮一个
4
能装下小沥水篮的碗或者盘子
5
一个碗或者 饭盒
方法/步骤
1
绿豆洗干净后放在饭盒内加点清水(水要没过豆子),浸泡出小芽。发现小雅后就要准备一块湿的蒸笼布,一个大的碗,一个小的沥水篮。
2
把出点小芽的绿豆放在沥水篮中,然后在大碗中加入一点清水(水不要太多,接近沥水篮底部就可以了。),把装有绿豆的沥水篮放在大碗中,最后用湿的蒸笼布盖住,放在避光的位子就可以了。
3
因为天气热,湿的蒸笼布会很容易干,这就需要经常把蒸笼布浸湿。一天后拿出装豆子的沥水篮,在水下冲洗一下,然后把大碗中的水也换一次。再盖上湿的蒸笼布让豆芽自己长。如果蒸笼布干的时间太长,豆芽就会往碗底的方向长。
4
第二天继续冲洗--换水--浸湿蒸笼布。我的豆芽长了3天吧,根据气温和湿度来看它长的快慢。其中一天忘记换水和浸湿蒸笼布,豆芽长很细。
注意事项
豆芽要一直保持有水分。
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