油炸食品不是很健康,少吃就好。
食材
1
鸡脯肉 适量
2
面粉 适量
3
适量
4
适量
5
适量
6
适量
7
适量
8
适量
方法/步骤
1
鸡脯肉切成长形的条状。鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟
2
将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉,鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。
3
再扔进面粉打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面粉。炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。
4
捞起滤干油份,这就好啦。