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家常香酥鸡的做法

油炸食品不是很健康,少吃就好。
食材
1

鸡脯肉 适量

2

面粉 适量

3

适量

4

适量

5

适量

6

适量

7

适量

8

适量

方法/步骤
1

鸡脯肉切成长形的条状。鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟

2

将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉,鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。

3

再扔进面粉打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面粉。炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄。

4

捞起滤干油份,这就好啦。

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