香香脆脆的蛋卷,家庭制作更健康。(展开)
食材
1
无盐奶油 165
2
细砂糖 90g
3
鸡蛋 4
4
低粉 110g
5
香葱 适量
6
黑白芝麻 适量
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
材料:无盐奶油165g、细砂糖90g、鸡蛋4个、低粉110g、盐2g、香葱、黑白芝麻、胡椒粉适量
2
奶油用微波炉加热到液体,再依次加入盐、细砂糖拌匀。
3
将鸡蛋一个个分次加入到1,每次加入都要拌匀才能再次加入
4
加入低粉拌匀。
5
拌好后的面糊
6
将原味面糊分成3份,分别加入香葱、黑白芝麻和胡椒粉拌匀。将拌好的面糊静置30分钟后开始制作
7
蛋卷机在煤气上小火加热,用勺子弄一点面糊在上面(不要弄得太满,1/3就足够了)。
8
2块板压紧后正反面各加热一会,直至没有热气再冒出来。
9
最后用金属棒卷起蛋卷,放在一边放凉就可以食用了
10
晾凉
11
相同的方法将所有面糊做完
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