本文介绍木棉花祛湿汤的做法,木棉花不仅具有观赏价值,还可以做菜、煲汤以及入药。有清热,利湿,解毒功效的它也是做祛湿汤的好材料之一。很多时候我们都会搭配猪骨、鲫鱼煲汤,或者煲五花茶。
食材
1
木棉花 3朵
2
赤小豆 1小把
3
扁豆 1小把
4
芡实 1小把
5
猪骨 300克
6
蜜枣 2粒
7
姜片 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
木棉花在煲汤之前先清洗,然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净, 赤小豆加水浸泡更易煮烂
2
猪骨要焯水,焯去血污和腥膻异味
3
捞起浮沫,将其余材料放入锅中。
4
扁豆提前炒制一下,辟除豆腥味
5
最后放入赤小豆和蜜枣
6
大火烧开后转小火煲1.5小时,出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。
注意事项
这个汤一般人都能喝,但是因为偏凉,脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多
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