秋天的豆角品种很多,感觉最好吃的还是这种叫兔子翻白眼的豆角,和窝瓜一起做就更好吃了,又甜又面。
食材
1
窝瓜 适量
2
豆角 适量
3
猪肉 适量
4
葱,姜,盐,五香粉 适量
5
食用油,味素 适量
方法/步骤
1
窝瓜洗净切块。
2
豆角摘洗干净。
3
猪肉切1.5cm左右的块,葱,姜切片。
4
锅中倒入食用油,放入五香粉。
5
油八分开放入猪肉,葱,姜煸炒。
6
肉变色,放入豆角,窝瓜煸炒。
7
豆角炒软,放入盐,酱油煸炒,加水沫过豆角。
8
大火烧开,中火炖30分钟左右,汤基本没有了,豆角,窝瓜 也炖熟了。
9
放入味素,出锅装盘、
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