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窝瓜炖豆角的做法

秋天的豆角品种很多,感觉最好吃的还是这种叫兔子翻白眼的豆角,和窝瓜一起做就更好吃了,又甜又面。
食材
1

窝瓜 适量

2

豆角 适量

3

猪肉 适量

4

葱,姜,盐,五香粉 适量

5

食用油,味素 适量

方法/步骤
1

窝瓜洗净切块。

2

豆角摘洗干净。

3

猪肉切1.5cm左右的块,葱,姜切片。

4

锅中倒入食用油,放入五香粉。

5

油八分开放入猪肉,葱,姜煸炒。

6

肉变色,放入豆角,窝瓜煸炒。

7

豆角炒软,放入盐,酱油煸炒,加水沫过豆角。

8

大火烧开,中火炖30分钟左右,汤基本没有了,豆角,窝瓜 也炖熟了。

9

放入味素,出锅装盘、

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