疙瘩汤做法简单，用料也少，家里备个西红柿和鸡蛋就能做，厨房小白也完全不用担心，几乎零失败。疙瘩汤可作为汤品也可作为主食，且疙瘩汤热量较低、易消化，早餐来一碗再合适不过了。
食材
1
番茄 2个
2
面粉 150克
3
水 60克
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净去皮，切成小丁
2
大葱切成葱花，香菜切末
3
干面粉缓缓倒入水，一边倒一边搅拌，搅拌成小疙瘩
4
起锅热油，下入葱花炒出香味
5
下入西红柿炒出红汤
6
加入适量清水，大火煮开
7
水开后，边搅拌边下面疙瘩，加入盐调味
8
最后撒上香菜碎即可
9
出锅
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