天气越来越热，一到夏天人们的饭量就会下降，不想吃饭，今天我给大家介绍一个用番茄配出来的汤————番茄疙瘩汤。简单方便又开胃，而且营养丰富哦！
食材
1
面粉 200克
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番茄 2个
3
青菜 3颗
4
食用盐 少许
5
食用油 适量
6
番茄酱 1小勺
方法/步骤
1
1、把番茄用热水浸泡至皮裂开，取出来把皮剥掉，然后把去皮后的番茄切成小丁备用；
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2、把青菜摘洗干净切成细丝备用；
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3、取锅倒油烧热，然后把切好的番茄丁和青菜丝倒进去，加少许食用盐爆炒至出现红油，加入番茄酱翻炒均匀后加入适量的凉水烧开；
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4、然后取出一个小盆倒进面粉，然后边加凉水边拿筷子不停搅拌，直到所有面粉都教成絮状的小疙瘩；
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5、然后等锅里水烧开后，把搅拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤立，边拨边用铲子搅散，以免粘一块。小疙瘩下去之后煮10分钟即可。