在外面吃一碗冷面还是挺贵的，食材和卫生也不敢保证，大家自己在家制作冷面，不算正宗，但是简单快手！
食材
1
冷面 200克
2
酱牛肉片或火腿片 2-3片
3
水煮蛋 一个
4
黄瓜 半个
5
西红柿 2-3片
6
辣白菜 少许
7
冷面汤（调制方法见步骤） 1碗
方法/步骤
1
首先是冷面汤制作方法，4勺生抽，3勺糖，一小勺盐，3勺苹果醋，调成一个汁。
2
黄瓜和西红柿都切片
3
鸡蛋煮熟之后切两半。
4
水烧开后下入冷面转中小火煮制，但煮的时间不要太长。
5
煮好的冷面过几遍凉水
6
吃的时候捞出冷面控干水分。
7
倒入冷面汤。
8
在面上放上黄瓜丝、西红柿片、酱牛肉、辣白菜和一半水煮蛋。
9
清凉爽口，味道好极了！
注意事项
1
冷面汤如果没有煮牛肉汤就用凉白开。
2
材料可以根据自己的喜好调整，酱牛肉和辣白菜可以自制。
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