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蓝莓酸奶的做法

做蓝莓酸奶所需食材:全脂奶粉150克,温水850克,菌粉1小包,蓝莓125克,蓝莓酱用砂糖10克,
食材

奶粉 150克

方法/步骤
1

称好奶粉,加入一小包菌粉,先加部分温水:充分搅匀

2

再加入余下温水,水温控制在45度以内

3

分装进小瓶子,42度发酵6-8小时,取出放入冰箱钝化12小时以上

4

蓝莓对切,加些糖熬成蓝莓酱,取一些酸奶混合

5

加2勺进原味酸奶

6

用筷子轻轻搅拌一下

7

配上冰冻蓝莓,美极了

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