海产大家都知道，天然带咸味儿，烹饪的时候就不要放太多盐了。
食材
1
海鱼 三条
2
葱姜蒜 适量
3
花椒粉 适量
4
生抽 适量
5
葱花 适量
6
青红辣椒 适量
方法/步骤
1
海鱼洗净，放少许盐。
2
准备好材料，青椒切圆，红椒切圆，葱头切段。葱姜丝切圆。
3
锅里放菜油，烧到八成热先放一条鱼，再放第二条、第三条。
4
煎的时候，把鱼头放到有油的地方煎一下。
5
把鱼放到一边，锅底倒少许油，加葱姜蒜、鸡粉、花椒粉、青红椒、生抽翻炒。
6
加一碗清水，翻炒至辣椒变软。
7
把辣椒移到锅的一边，把鱼挪到汤汁里入一下味。
8
过汁的海鱼装盘。
9
撒上葱花。
10
把锅里剩下的料倒在鱼上。
注意事项
研制的时候放盐了，煎的时候就不要放了。
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