假期在家尝试了一下喜欢的枣糕，作为一个手残党，就这手头的原料，竟然也可以成功。
食材
1
红枣 200克
2
鸡蛋 30克
3
面粉 250克
4
玉米油 160克
5
泡打粉 1克
6
小苏打 3克
7
白糖 100克
8
水 30克
方法/步骤
2
洗净后放入锅中，水开后煮五六分钟。用刀切成小点的枣块。
3
再打六个鸡蛋
4
直接将蛋液加入红枣中
5
再加入白砂糖、玉米油，拌匀。然后分次筛入面粉搅匀，再加入泡打粉搅匀，最后加入小苏打搅匀。
6
最后入烤盘，上下层150度烤45分钟，我喜欢吃烤得外壳稍微香一点，在就坐等出炉啦。切块，太好吃了！
注意事项
换成红糖，枣糕颜色会更好。