椒盐是指花椒盐,超市一般都有卖。也可以自己做。
食材
1
面粉 适量
2
椒盐 适量
3
盐 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
首先将合适大小的面团擀成大薄片。
2
在大薄片上均匀地抹一层油,撒上盐和椒盐,然后从一头向另一头卷。
3
卷好后,用刀从中间顺着切开,如图。
4
切开的样子。
5
然后切口向上,从一头向另一头卷,卷成两个圆饼,尾巴压在下面。
6
把两个圆饼,背对背叠放在一起,压扁。
7
用擀面杖擀成饼,开始烙。
8
烙饼的过程中要在饼的两面刷油,而且要注意多翻动。
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