经典川味，回味无穷。
食材
1
水面 150g
2
带点肥的瘦肉 100g
3
生菜 一颗
4
姜/蒜 各15g
5
盐 2克
6
生抽/老抽 5g
7
甜面酱 7g
8
辣椒油 根据个人口味添加
方法/步骤
1
放适量水，加少许油放入生菜烫熟捞出。把面放入沸水锅里，煮熟捞出（约90秒）放入碗里
2
肉/姜/蒜切末
3
锅烧热，放油加入烂肉炒香，放入姜蒜翻炒加入原汤/辣椒油/ 甜面酱/ 生抽，老抽、盐
4
大火烧开，舀入婉中END
注意事项
1
天气热得时候可以直接把生菜放入碗底
2
锅一定要烧热再放油加入肉沫，不然肉沫会粘锅
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