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花生黑芝麻元霄馅在家怎么做

元宵你喜欢吃什么馅的呢?肯定跟我一样,是黑芝麻吧,吃了二十多年了,不过现在有了女儿,她喜欢吃花生味儿的,所以我在家做黑芝麻元宵的时候,会在黑芝麻里放入一些花生碎。今天,我就跟大家说一说这种元宵馅怎么做。
食材
1

去皮花生仁 1小碗

2

黑芝麻 1小碗

3

黄油 1小块

4

糖 1小碗

方法/步骤
1

先在平底锅中炒黑芝麻,不宜过久,当有香味飘出,伴随着连续的轻微脆裂的响声,就可盛出备用。

2

再炒花生仁,可以比炒黑芝麻的时候稍微久一点。

3

花生仁表面出现微微烤焦的颜色后盛出。

4

将炒好的花生仁和黑芝麻自然放凉之后倒入料理机中。

5

将它们打磨成粉。因为我的家人都比较喜欢吃有颗粒感的,所以我一般都不会打得太细。

6

然后将处理好的花生仁与黑芝麻倒入一个大碗中,添加适量白糖,放一边备用。

7

烧热一口锅,放入黄油,待其融化成液体。

8

此时迅速趁热将黄油倒入之前的大碗中。

9

搅拌均匀之后,我们的花生黑芝麻元宵馅就做好了。

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