食材:糯米粉(最好选用水磨粉)和馅料
黑芝麻花生馅的做法:http://www.douguo.com/cookbook/1120838.html将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟将面团分成大小合适的剂子捏成小碗状放入馅料搓成圆形,汤圆的生坯便完成了盘上放一层纱布,再将包好的汤圆放在上面,这样在拿取的时候一点都不会粘底锅中倒入较多的清水,水开后放入汤圆,汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子,让每个汤圆都能动起来,这样可以避免粘锅,盖上盖子中火煮制当汤圆都浮出水面时,用中小火再煮1-2分钟即可关火盛出便可享用啦,软糯香甜好味道哦!!!成品
食材
1
糯米粉 150g
2
黑芝麻花生馅 80g
3
温水 125g
步骤
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食材:糯米粉(最好选用水磨粉)和馅料 黑芝麻花生馅的做法:http://www.douguo.com/cookbook/1120838.html
2
将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟
3
将面团分成大小合适的剂子
4
捏成小碗状
5
放入馅料
7
盘上放一层纱布,再将包好的汤圆放在上面,这样在拿取的时候一点都不会粘底
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锅中倒入较多的清水,水开后放入汤圆,汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子,让每个汤圆都能动起来,这样可以避免粘锅,盖上盖子中火煮制
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当汤圆都浮出水面时,用中小火再煮1-2分钟即可关火
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盛出便可享用啦,软糯香甜好味道哦!!!
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成品
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