土豆也叫马铃薯,营养价值高,可作为蔬菜制作佳肴,也可作为主粮。
食材
1
土豆 一个
2
马苏里拉奶酪 40克
3
时蔬丁 30克
4
有盐黄油 4克
5
火腿 10克
6
沙拉酱 10克
7
胡椒粉 适量
步骤
1
土豆去皮上锅蒸熟。
2
时蔬丁焯水断生,捞起控干水分备用。
3
火腿切丁备用。
4
蒸好的土豆泥加入有盐黄油,胡椒粉拌匀。如果觉得比较干的话可以加点牛奶。这时可以把烤箱调温度上下火180℃预热。
5
拌好的土豆泥倒入烤碗,压平。
6
放入部分马苏里拉奶酪,留一些后面用。
7
铺上时蔬丁和火腿丁。
8
把剩下的马苏里拉奶酪铺上去。
9
挤上沙拉酱。
10
烤箱上下火180℃烤17分钟,表面微微焦黄即可。
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