生活的幸福就是从此刻体验出来的，我们一起成长吧
食材
1
鸡胸脯肉 2块
2
芝士片 2片
3
面包糠 50克
4
食盐 2克
5
料酒 20毫升
6
生抽 20毫升
7
五香粉 2克
8
植物油 适量
9
生粉 1勺
方法/步骤
1
首先，我们先把准备好所需食材和调料，鸡胸脯从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的；（前期，准备）
2
其次，我们再用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松，敲好的鸡排，加入料酒、生抽、五香粉、盐、生粉揉捏均匀，腌制20分钟左右；
3
接着，我们再把腌好之后的鸡排平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来，保证芝士不要漏出来(以免油炸的时候渗漏出来)
4
接着，我们之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液，再放入面包糠中粘裹均匀；平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸至两面金黄即可。
5
最后，我们再捞出的鸡排，放入吸油的纸巾上，吸去多余的油脂，即可切块开吃。（整理，后期）
注意事项
敲好的鸡排，加入料酒、生抽、五香粉、盐、生粉揉捏均匀，腌制20分钟左右；