最近身体不太好,所以没有精力给家人做太多菜,中午不想做饭就做疙瘩汤给家人喝,做一锅,一家人就够吃了,下面和大家分享一下芹菜疙瘩汤的做法。
食材
1
芹菜叶 50g
2
鸡蛋 2个
3
面粉 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
水 适量
7
蚝油 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备好芹菜、葱、姜、鸡蛋、面粉。
2
鸡蛋搅散,面加水搅成絮状。切葱、姜备用。
3
锅中放油,放入葱、姜炒香。
4
放入芹菜翻炒。
5
放入水。
6
水开后放入面疙瘩,放入蚝油、盐调味。
7
煮熟后打入鸡蛋。
8
放入胡椒粉调味。
9
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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