无蟹不中秋，年年能吃到美味的阳澄湖大闸蟹，人生无憾啊。
食材
1
阳澄湖大闸蟹 2只
2
酱油 若干
方法/步骤
1、新鲜大闸蟹用草绳捆扎好2、取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净3、冷水上锅，水开后45蒸分钟即可(中间放的是紫苏包)4、蒸的时候准备调料：姜蒜切末放在醋中即可。5、蒸熟后的螃蟹的样子，非常诱人哟。
注意事项
如一次吃不完需保存，方法如下： 将螃蟹用湿毛巾包裹起来放在冰箱里即可。 是不是超级简单呢，赶紧买点螃蟹自己试一试吧！香港千寿堂最近推出了礼券和礼卡预售，就等阳澄湖大闸蟹开捕了，心动不如行动，赶快来吧