制作简单、健康美味、内容丰富的甜美八宝瓜。八宝金瓜盅是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。外润香,内甜爽,是一道很好客上菜。
工具/原料
1
主料:小南瓜1个地瓜1个胡萝卜1个红富士苹果1个山药1块红枣3个糯米粉10克
2
辅料:蜂蜜适量
方法/步骤
1
将主料中的材料准备好
2
将南瓜从上半部切开,将瓜内的瓜籽儿掏干净。
3
将苹果,胡萝卜,山药,地瓜去皮切块。
4
将大枣切口去核,将糯米粉加水揉成长条,塞到去核的大枣中捏合
5
将所有备料塞入掏空的南瓜肚里。
6
盖上南瓜盖,锅中加水开始蒸,中火,煮一个半小时左右。
注意事项
烹饪技巧:开吃前淋上蜂蜜口味更佳吆
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