在餐厅里吃到玉米烙，瞬间觉得爱了爱了，回去后决定自己做做看
食材
1
玉米 一根
2
糯米粉 适 量
3
白砂糖 适 量
4
花型模具 1个
方法/步骤
1
将玉米切成两半或三段（为了好剥玉米粒），剥成玉米粒
2
洗干净的玉米粒平铺在厨房纸上沥干水分
3
玉米粒装碗，倒进糯米粉，放两勺白砂糖（根据个人喜好，加糖），搅拌均匀，一定要确保每一颗玉米粒都沾上粉
4
花型模具涂上一层油，平底锅锅底刷一层油，加热，模具放进锅里，把玉米粒倒进模具里，慢慢煎（不要太早翻面哦）
5
等到差不多玉米粒凝固了，就可以翻面换另一边煎了（这个时候差不多可以闻到甜甜的味道了
6
将煎好的玉米烙捞出控油，甜甜又香脆的玉米烙就可以吃了
注意事项
1
玉米粒一定要把水分沥干
2
玉米粒一定要把水分沥干