玉米酥就是将玉米煮熟后再用油炸熟，最后倒入托盘内压平、放凉后即可切块而成的玉米酥，又香又脆。那么玉米酥的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做玉米酥
食材
1
玉米片 300克
2
黄油 适量
3
麦芽糖 适量
4
盐 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
除玉米片外，将所有配料都称克倒入容器里
2
麦芽糖网上搜一下都有的
3
倒入多一些的色拉油，油锅滚烫后分批放入玉米片，玉米片炸至发淡黄立马捞出，油炸时间控制在10秒钟左右
4
捞出玉米片放置一旁，把油锅中多余的油倒掉，将图一容器中所有食材倒入锅中烧开120度，滚当后关火，再把炸好的玉米片倒入其中，迅速搅拌使其粘连
5
最后倒入托盘内压平、放凉后即可切块，香喷喷的玉米酥就做好了
注意事项
别炸太久，容易黑