羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
冰箱里正好有一整块冻羊肉,自己切的片,刀工还不错。片片很薄,厚了会老不好咬,能薄尽量薄。
3
羊肉焯水,加点黄酒,去浮末。要到羊肉变色才乘出,也方便后面可以快炒出锅。
4
锅里加油,烧热后先煸炒配料,待香味出,放入羊肉。
5
与羊肉一起煸炒
6
加入适量孜然粉,盐。尝味,准备出锅。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
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